寻觅古早味,小小糕点也有情怀

时间:2020-07-14 18:24:50 来源:淘折扣  阅读:(66) 收藏
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古早味,是闽南人用来形容古旧味道的一个词语,也可以理解为是“怀念的味道”。不论现在的你多大,都会有一个或者多个存在心底里的味道。而古早味当中最有代表性的食物,就是各式各样的糕点,小糕点也有大情怀喔。1沈大成青团沈大成的这款青团虽然现在是“

1

经典传承,搭配现代新味

沈大成 青团

沈大成的这款青团虽然现在是“网红食品”,但其实它却是实打实的经典老味。传统的青团内里就是豆沙馅,现在还推出有蛋黄和抹茶口味,老美食,新味道,自然备受欢迎。

2

传承百年,老上海的味道

杏花楼 绿豆糕

除了青团之外,其实杏花楼也是十分经典的老上海的味道。一款绿豆糕,内里是香甜的红豆沙陷,入口即溶,不会过分甜腻,一切都是那么恰到好处。

3

芝麻脆香,去感受老北京

稻香村 芝麻瓦片

说完老上海,就来说说老北京。芝麻瓦片几乎是很多北方孩子的记忆,薄薄的饼干上布满了香气浓郁的芝麻,一口进去,先是饼干的香酥,接着就是芝麻的原香,简直不要太满足!

4

品位宫廷,感受经典老味

锦城记 桃酥

桃酥最早就是宫廷当中才能吃上的糕点,现在却已经变成了不少人的儿时记忆。香酥的口感和入口即化的美妙感受,是不论经过多久都不会忘掉的好味道。

5

传统工艺,感受地道喷香

鑫炳记 太谷饼

传承百年老字号的鑫炳记太谷饼,如今还保持了最初的那个味道。表皮酥香,而内里则十分松软,足够酥但是又不会碎,平常当做下午茶或是早点来吃也很不错。

6

金黄酥脆,体会别样甜蜜

老街口 红糖麻花

虽然现在市面上的麻花零食众多,但是最令人难忘的,仍然是那浓郁的红糖香气。相对于传统白糖,红糖更多了一种焦香味,搭配酥脆的麻花,自然有着令人难忘的味道。

7

嘴角留香,余味源远流长

芝麻官 云片糕

云片糕其实属于是重庆的非物质文化遗产,自带古早气息,自然有着令人难忘的味道。核桃花生芝麻枸杞搭配甜甜的糯米糖,不会太甜,即便是老人都会很喜欢吃。

8

枣香浓郁,酥皮翻毛飞雪

鸿宝祥禾 枣泥酥

其实在各种老字号当中,鸿宝祥禾的枣泥卷酥一直都是排的上号的。层次分明的饼皮还带有淡淡的奶香,内里的枣泥选用优质的沧州红枣,香甜沙软,好吃到不行!

9

香气交织,吃出香酥回味

德辉金华 薄酥饼

如果是爱吃咸口的,不妨就试试德辉的薄酥饼,其实也就是梅干菜肉烧饼,更加薄的酥饼,口感自然也就会更好。芝麻的香、猪肉的鲜和梅干的陈香合到一起,谁能不爱呢?

10

醇香弹牙,开启美味盛宴

黄老五 核桃软糖

别误会,这可不是什么阿胶,而是很多人儿时记忆的核桃软糖。和阿胶的口感其实非常相似,只不过会更加软糯一些。搭配多种不同的坚果,香甜可口,根本停不下来。

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