可是问题来了，作为一个从来没有烘焙经验的小白，第一台烤箱究竟应该怎么买呢！今天就来给小伙伴们分享经验啦！
— ❶ —
独立控温，烘烤方便
做烘焙，特别讲究火候掌控，就拿戚风蛋糕最后的上色环节来说，一旦控制不好，很容易就功亏一篑，所以挑选的烤箱，一定得是支持独立控温的，比如说很常见的那种上下火独立温度控制，控温非常精确。
如果想控温效果更好点，还可以选那种四面都带均衡发热管，以及还有热风循环功能的，可以确保烤箱内部的每一处热量均匀，烘烤出来的食物上色均匀，吃起来口感也会更香脆一些。
— ❷ —
安全内胆，无毒无害
说到烤箱，很多小伙伴会怀疑：烤箱内胆是高温加热的，会不会经过高温加热后产生有害物质，这点我可不能保证一定没有，难保有些不法商家会利欲熏心。但是如果是进口搪瓷内胆材质的，就不用担心了，无毒无害，耐高温，聚热性能非常出色。
— ❸ —
黄金容量，科学烘焙
不要看一些烤箱很小巧迷你，觉得买回家反正自己家里人也不多，做小点心刚刚好。非常不建议，最好是买容量在30L以上 ，原因很简单，因为空间太小，食材会离发热管比较近，很容易出现烤焦。
但是也不用买太大，太占地方了。对于烘焙小白来说，不用批量生产，只要能够满足日常的一家人需求就可以。
— ❹ —
高性价比，小白必备
烘焙这条路越走越远的话，对烤箱的要求是越来越高的，但是对于小白来说，没必要花钱去买那些进阶版本的烤箱，性价比高的更合适一些。
怎样才能算是性价比高呢，就是除了满足以上前面说到的那些必备功能之外，如果还能增加一些定时功能，发酵功能，操作简单，价格不高等等，那么这台烤箱就值得入手了！
滇公网安备53230102000530号
统一社会信用代码：91532300MAC2D0R706
