自《纸牌屋》上映以来收获了不少忠实粉丝，光里面的美酒美食也妥妥的让吃货们路转粉了。
与其说追剧倒不如说追美食指南，尤其在深夜看《纸牌屋》看到总统吃烤肋排……那口水已经垂流直下三千尺了。
看Underwood在白宫下大口啃肉的样子简直就是引诱人堕入地狱的恶魔！美式风味的烤肋排让人眼馋，UP主决定要在家亲自做一回烤肋排！
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|||第一步：腌制入味|||
想要做出美味到吮指的肋排，有两个关键：一是腌制，二是烤制的方法和时间。话不多少跟着UP主一起腌制吧！
猪肋骨1000克。国内比较难买到整条美式分割的肋排，大家去菜场时可以买四到五根肋骨，让卖家帮忙砍成适合食用的小段。
当然讲究的美国人喜欢食用黑猪肉，比较有嚼头，黑猪肋骨平整，是排骨中最好的一种。
干腌料：蒜半头，糖15g，黑胡椒5g，孜然粉3g，盐9g，辣味儿牛肉酱适量，如果有迷迭香的话，可以放一枝。腌制时间控制在：4个小时
用辣味儿牛肉酱代替辣椒粉能让肋排更加美味，香辣可口的辣椒酱也是下饭伴侣，根据自己的口味适量放哦！
迷迭香是美国人最喜欢的佐料，它特有的清香能使肉类更加鲜美， 另外其有助消化、强化心脏、增长毛发延缓衰老的药用价值。
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|||第二步：放入烤箱|||
烤制的方法和时间非常重要，大家注意不要把盘子一起放在烤箱内，要一整只或者一块一块的放进去烤制才入味。
注意：想烤出柔嫩又多汁的肋排，一是要低温慢烤，烤箱调整到150度就好了。
一般肋排在烤箱中烤制1个小时45分钟左右，可以自动预约时间，在这段时间你想干什么就干什么去吧！
在放入烤箱的时候记得要把打算挑出来，以免大蒜被烤糊了变得黑乎乎的。
烤肋排不是烤鸡翅，请不要用锡纸包肋排，直接放入烤箱用锡纸将汤汁接住就好了。
烤制好肋排之后记得戴一双隔热手套哦！以免烤箱内的热温烫伤了双手。
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|||第三步：装盘开吃|||
经过近两个小时的苦战，一份烤肋排终于做好了！ 这时候烤好的肋排不要着急下口，等几分钟在切开吃，小心烫口！
我觉得此时我们应该打开电脑和总统大人一起进餐，然后再对他说：“让你每天馋我！”
UP主也不记得这张剧照是他第几次踏入烤肋排餐厅了，但看看人家的欧式圆盘立立马让我回到厨房换了个盘子。
很符合总统大大的欧式骨瓷餐具，绝对是品质的象征，看纸牌屋的时候就觉得它的餐具非常养颜，我们也可以用它来摆盘。
既然是吃美式烤肋排，那么自然得用刀叉，普通的不锈钢刀叉已经过时了，最近超火的木质刀叉给你的生活加一点不同。
好了，其实制作美式烤肋排还是很简单吧！欢迎加入烤肋排队伍！
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