陈皮，至今700多年历史，自唐代开始就有“陈皮”的名称，宋代就有了名扬天下的“新会陈皮”，到了明、清时期已被大量使用到高级的方剂中。
《中医手册》更有记载：“橘皮以广东新会所产为佳，功效燥湿化痰、降逆止呕。”这款新宝堂陈皮就是正宗的新会陈皮哦~
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品牌
网上这么多陈皮，我选择这一家是因为老品牌更值得信赖。新宝堂创立于光绪三十四年(公元1908年) ，是一家有111年历史、具有深厚品牌文化底蕴的“广 东老字号”企业。毕竟给爸妈还是要买好的！
新宝堂还是广东省非物质文化遗产——“新会陈皮制作技艺”传承人单位，和省级非物质文化遗产生产性保护示范基地。大品牌，老字号，地道工艺，世代传承。
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工艺
新宝堂新会陈皮从采收、洗选、开皮、翻皮到晒皮、贮存与陈化，每一个环节都是手工制作，最原始的工艺，最地道的口感，最原汁原味的陈皮。
摘果时果园工人都是使用园林专用修枝剪刀，以保证果皮完整。开皮使用的是专业的对称二刀法和三刀法进行开皮，三瓣剥开。新鲜果皮天然生晒，晒干后自然陈化，没有任何有害添加物质哦~
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吃法
陈皮陈皮，越陈越香。越陈久的陈皮，气味口感越佳。这款新宝堂新会陈皮有十年、十五年是二十年三款可选，吃法也是多种多样哦！
由于新会陈皮，性质温和，用陈皮泡茶可理气消胀、生津润喉等。很多朋友喜欢以茶交友的方式，都喜欢用陈皮泡水喝或用陈皮搭配其它茶一起喝。
小编个人还喜欢在做菜时放一点丰富口感，酸甜开胃，很好吃！
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