中国四大名点之一的蟹黄汤包，一直以来都被称为可以喝汤的包子。要说哪里的蟹黄汤包正宗，那一定得不得提下靖江了。靖江的蟹黄汤包可是被舌尖上的中国曾推荐过！“薄薄的一层皮晶莹剔透，用难以想象的韧度兜住一大汪极其鲜美的汤汁！轻轻晃一下，依稀能听到汤汁碰撞皮儿的摩擦声，那是美食的声音。”
之前去靖江玩的时候，朋友带着去尝过一次，二十元一个吧好像，虽然贵，但味道真的是一绝。最近又馋那味，刚好中秋也要来了，就说在网上买上一些，让家里人也尝尝鲜。没想到还真有同款，那今天就忍住口水来帮大家试试网上买的这个汤包口感怎么样！
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全程冰袋锁鲜配送
为了让像我这样的馋猫尝到新鲜的汤包，卖家也是很贴心了，全程采用保温袋和冰袋的组合，真正做到完美锁鲜，到货时候里面的冰袋都还比较完全，感觉就像是刚做好送过来的一样。里面一共有四个，都是独立的包装，吃起来就比较方便了。
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可以吸汁的蟹黄汤包
这个汤包和之前在靖江吃的一样，比我巴掌还大感觉，皮薄到你甚至能隐约看见里面的汤汁。吃的时候我喜欢在汤包上缘咬破一个小口，方便热气散出待热气稍散从小口缓缓吸汤，然后再来吃馅和皮。
香滑的蟹黄汤汁流入口中，舌尖全是蟹黄的香气。浓郁的汤汁裹着美味蟹黄，让人欲罢不能，看来这老母鸡汤与猪皮制成的皮冻陷，果然是名不虚传，口感层次一下提升了几个度呢。如果觉得油，还可以带一点姜丝，把剩的馅，皮连着一点醋和姜丝一起怀进去的，姜丝解腥，醋解腻，刚刚好。
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纯手工制作而成
都说美好是食物离不开讲究的工艺，这款汤包也不例外。在制作方法上尤为讲究，每个汤包都是来自汤包师纯手工制作。精选优质面粉纯手工和面揉面，同时遵循古制，每个汤包的褶皱多达32个，这样的蟹黄汤包薄如纸皮，非常有韧性。
更值得一提的是里面的汤汁，采用老母鸡和上乘猪皮，古法熬制而成，那叫一个鲜美。还有里面的蟹黄，也是纯人工手拆的，鲜而不腥，也正是这般讲究才造就了这份美味。
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中秋美食尝鲜
这样的一份好东西，自然是要和家人一同分享的，像中秋过节回家的时候，作为一餐热腾腾的早饭是再合适不过了。做起来也比较简单，解冻以后上锅蒸8分钟，看到汤包皮鼓鼓的时候就可以出锅啦。
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小结
个人觉得这款蟹黄汤包和之前在靖江吃的相差不多，虽然是速冻的汤包，但还原度还是比较高的。如果你和我一样也是一个蟹黄控，那就不要错过了！
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