大米是我们餐桌中常见的食物之一,平时我们在吃的时候要关注的除了怎样煮不让营养流失是关键,其次怎样挑选好品质的大米也是我们要注意的。而这款食新生五常稻花香大米的营养价值非常出色,无论是看颜色还是看硬度,都是不赖的哟!我们来一起看看吧!
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看黄粒
大米中的黄粒是指由于大米在一定的环境下,米中的一些营养物质或者是成分发生了化学反应,最常见的影响因素就是潮湿。因此我们在挑选大米的时候就要注意到米粒的黄粒是不是存在,毕竟黄粒无论是从口感上来说还是营养上来讲,都是比较差的。因此在购买时要注意黄粒的数量。
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看硬度
购买新鲜的大米,除了日常所说的要精挑细选之外,还要看米粒的硬度。均匀大小的米粒,质地坚硬,油光剔透。而透明度差的米粒,则相对来说硬度较软,因此它的蛋白质含量也没有那么的高。而这款东北大米一颗颗原生自然的米粒,硬度好又晶莹剔透,是我们品质生活的餐桌之选。
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看颜色
对于看颜色挑选大米这一点,只要稍微的留心一下,就会发现大米的颜色是否纯正。陈旧的大米,颜色比较暗沉,粘性也差,捧在手心闻一下的时候,你还会发现它没有香味。但这款五常稻花香大米,因为地处北纬45°全天候充足的日照条件,得天独厚,品质天然的同时出厂日期很新,色泽晶莹剔透,有香味。
食新生东北大米,出米率低和生长周期长的特点使它米粒细白,气味清香。东北大米经过初级打磨以及轻抛光,保留了原有的胚芽,因此它的蛋白质含量仍然很高,营养价值也没有流失。选米有道,有了这有香味的大米,可以让你偶遇好饭不用菜的同时,还能多吃几碗噢!