食材：一碗面粉、南瓜1块、豆沙适量。
做法：
1、面粉，南瓜备好。
2、把南瓜削皮去籽切成薄片。
3、锅中加水，把南瓜蒸熟。
4、南瓜锅中拿出，趁热用汤匙把南瓜压成南瓜泥，南瓜你稍微温热后，分次加入面粉，加入半勺酵母。
5、用筷子把南瓜和面粉搅拌成面絮状。
6、揉成面团，盖上保鲜膜发酵1个小时，面团发酵好了，比原来面团大一倍。
7、发酵好的面团，取出放在面板上，揉搓成条，分成3组4小一大的面剂。
8、将大点的面团擀成薄片，然后把剩下的4个小面团，也擀成薄片。
9、先拿起其中的一小圆片，包上豆沙馅，面团收口，按成饼状，4个全部做完。
10、将大点的面片放在底层，然后把剩下的4个包好馅的小面饼，叠放一起。
11、用最下面的那张大面片包起来。
12、3个饼全部做好，稍微按扁，中间沾点黑芝麻，二次醒发20分钟。
13、平底锅烧热刷少许油，放上饼，底面烙制成金黄色，翻一次面，然后继续将另一面烙制成金黄色。
14、再把烙制好的饼放入蒸锅，然后开中火蒸20分钟左右，南瓜饼就熟了。
15、放凉后，切开层次分明，夹杂着红豆馅，松软香甜，非常有食欲。
16、孩子说这是他吃过最好吃的一种南瓜饼，家人都很喜欢吃，孩子一次吃好几块。
