中医的理论一直非常关注和讲究食物颜色和功效之间的联系,比如“五色五味,黑入肾,酸入肝”。能够兼具“黑”和“酸”的食物,就是最近我尝到的醋泡黑豆。醋泡黑豆的养生效果,也经过了现代科学的验证:醋对降三高很有效,黑豆含有很高的蛋白质。
笆婴养膳家的这款醋泡黑豆,用高品质的绿芯黑豆,加上纯粮酿造的食醋制作,产品还经过了权威机构的检测,食品安全没问题!我已经开始吃这款醋泡黑豆了,推荐大家也来尝尝~
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包装评测
笆婴养膳家的醋泡黑豆,包装很文艺,是现在流行的中国风。瓶盖还盖着一层牛皮纸,用绳子扎好能够防漏。取下牛皮纸,瓶盖还真不容易开启,说明瓶子的密封效果很好,不用担心瓶子漏气破坏食物品质。
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外观评测
把豆子和醋舀到小碟子里,醋泡黑豆的颜值很打动我!在灯光下,黑豆显出油亮光泽,看着很有食欲!豆子不是纯黑色,黑中带点红色,有点像红豆的颜色。泡过豆子的食醋,颜色也从黑色变成棕红色。
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口感评测
赶紧尝一下这款醋泡黑豆,感觉醋和黑豆的味道融合得很好:黑豆的香气融入和米醋的醇香,米醋中也带有黑豆的味道。豆子在醋的浸泡下已经变得很软,口感很绵,入口即化,豆沙中融合了醋香和豆香。醋的味道也不怎么酸,我直接把小碟里的醋喝掉了~
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总体评价
包装评分:★★★★★
外观评分:★★★★★
口感评分:★★★★☆
总体评分:★★★★★
笆婴养膳家的养生食品,我都会尝试一下,这款醋泡黑豆我也同样推荐,补充蛋白质,对三高人群也有好处,佐餐吃味道不错~