南瓜这样做，不用水，不用一滴油，健康又营养，小孩子吃个不停！奶香南瓜小饼做法介绍：食材准备：170克南瓜，30克奶粉，10克白糖，3克酵母粉，270克普通面粉1、首先我们把南瓜洗净去皮去瓤，切成薄薄的片，放在盘子中，再放入锅中蒸熟，大约
奶香南瓜小饼
做法介绍：
食材准备：170克南瓜，30克奶粉，10克白糖，3克酵母粉，270克普通面粉
1、首先我们把南瓜洗净去皮去瓤，切成薄薄的片，放在盘子中，再放入锅中蒸熟，大约需要12分钟。
2、蒸好的南瓜倒在一个大碗中，加入10克白糖，用叉子压成细腻的南瓜泥，蒸出来的南瓜里含的水分比较多，如果不需要那么多，可以倒掉一些，我是全部都用了。
3、等到南瓜泥没有那么热的时候，加入3克的酵母粉，30克的奶粉，再分次加入270克的普通面粉，和成光滑的面团，盖上盖子发酵一个小时。
4、面团发酵好之后，体积明显变大，然后拿出来揉搓排气，擀成一个厚度在1厘米的圆片。
5、拿一个圆口的杯子，用杯口压出一个个的小圆饼，边缘的面团重新擀开，压成小饼。
6、做好的小饼，用保鲜膜盖上二次醒发20分钟。
7、电饼铛不用刷油，直接放入小饼，开中小火，烙到一面定型翻面再烙，一直到按压饼快速回弹就可以了，一般需要3分钟。
小贴士：
南瓜本来就有点微微甜味，如果不喜欢吃太甜的，也可以不放糖。
烙饼的时候不用刷油，饼也会很快成熟，开盖就能闻到特别香的南瓜味道，以及淡淡的奶香味，特别好吃。
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