最近每到快下班的时间，小区大门口便来了一对骑着三轮车的父子，车上装得满满的大捆大捆的甘蔗，价格也超便宜，30元一捆，一捆有10根，一根有10来斤呢！算下来只花三毛钱一斤。因为价格便宜，下班的人们纷纷停下了匆忙的脚步，买上一捆或者两家合买一捆，买好以后，年轻的小伙子还给送到家呢！当然他们的甘蔗也可以单买，价格稍微贵点5元一根，不过就是5元一根也很划算呀！这对父子车上的甘蔗没多久就被卖光了。
我很喜欢吃甘蔗，甜甜的特别好吃，所以也没有错过这个机会，买了一捆，甘蔗很新鲜，慢慢吃个十天半月也不怕坏。
有人说甘蔗是植物，但也可以说它是水果，它是水果中唯一的茎用水果。它甜甜的营养很丰富，甘蔗含有大量的水分，口渴的时候，吃上一节甘蔗，解渴又补充营养。甘蔗的含糖量非常高，我们所食用的红糖，蔗糖就是从甘蔗中提取出来的。甘蔗还含有人体所需要的其他营养成分，甘蔗中的铁元素含量居各种水果之首，因此甘蔗也有：“补血果”的美称。
买了这么多甘蔗，除了没事啃着吃，我还喜欢用甘蔗，马蹄，红枣煮水喝，甜甜的，清火又补血。今天就来分享甘蔗马蹄水的做法，喜欢的朋友一起做起来！
【甘蔗马蹄水】
所需食材：
甘蔗，马蹄，红枣。
步骤一：准备食材，甘蔗去皮，这一根甘蔗，去皮去头尾以后还有八斤多，煮水当然不需要这么多，只用了两段。
步骤二：将甘蔗切小段，再切小块。
步骤三：马蹄去皮洗净，准备几个红枣洗净去核。
步骤五：将甘蔗，马蹄，红枣放入电煮锅中，放适量的清水，大火烧开，煮10分钟左右就可以了。
步骤六：甘蔗马蹄水煮好了，很香甜的味道，哪怕不放糖也好喝，也可以根据自己的口味放适量的冰糖。
步骤七：装入碗中，甘蔗甜甜的，马蹄脆脆的，如果上火了，喝一碗甘蔗马蹄水，清火效果特别好！
吃甘蔗，喝糖水，营养美味又补血，朋友们喜欢吃甘蔗吗？如果看到有卖甘蔗的，记得买上一根，煮水喝也好，就那么吃也好吃！像我家，这么便宜又美味的甘蔗，一个冬天要吃好几百斤呢！
美食小贴士：
1.应食用新鲜的甘蔗，如果甘蔗外表没有光泽，捏上去变软，有霉斑，或者有酒糟味，切开是浅黄色或者浅褐色，这样的甘蔗已经变质，切忌食用。
2.马蹄也叫荸荠，菜场有销售，生吃，煮熟吃都很不错，有清火的作用。
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