【桂圆玫瑰红糖水】
一人份所需食材有桂圆4颗、老红糖2小块、玫瑰10朵、枸杞15粒。
详细制作方法:
将桂圆去壳后清洗干净备用。这里要强调一下,要用干桂圆,可不是鲜龙眼。只有桂圆干才有安神助眠的补益效果,而龙眼属于水果类,并没有这样的作用。
桂圆,也称龙眼,自古就有“南方桂圆北方人参”的说法。桂圆含葡萄糖、蛋白质、蔗糖、维生素A、维生素B和多种矿物质,龙眼加工成桂圆干,益心脾,补气血,桂圆可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠健忘、惊悸眩晕。
将清洗干净的桂圆干控干水分,倒入养生壶中,加入适量清水,选择花果茶程序,时间设置为15分钟。如果您使用的是普通锅具,就大火煮开转小火15分钟左右。
临近程序结束前,加入红糖。红糖不仅可以补充气血,还有助睡眠。我说的可不是赤砂糖,用错的话可别埋怨没效果。
您可以看看家里的红糖,成分表中如果标注的不是“甘蔗”,还有其它成分,那就不要再吃了。另外,真红糖掰开很轻松,断面有小孔,颜色也与甘蔗汁的颜色接近。用热水冲泡时,水中会有小气泡升腾,这些都是挑到好红糖的小技巧。
红糖融化了,就说明桂圆玫瑰红糖水已经煮好了,稍微晾一小会儿,加入清洗干净的玫瑰和枸杞。因为这两种食材都是不耐高温的,所以不建议煮制,80度左右的水浸泡就好。
常言道“吃人参不如睡五更”。睡眠不好不用怕,冬季常吃它,养血健脾又助眠,睡眠越来越好了!这道桂圆玫瑰红糖水无论是老年人失眠还是年轻人失眠都可以食用,阴虚火旺的朋友不建议食用。相信有了它,大家都能睡个好觉了。
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