1岁后该喝牛奶还是奶粉？配方奶到底要喝到几岁？这是一个好时机，让我们终于有机会可以理性思考，让宝贝吃对配方奶！
1岁后该喝牛奶还是奶粉？对于这个问题，有很多观点，甚至国内外的观点都不同，先来看看各方的声音：
◆国外声音：美国医生认为如果宝贝1岁以后还在喝配方奶粉，无法摄取足够营养成分。
◆医生、营养学家声音：1～1.5岁后，宝贝肾脏各种生理功能达到成人水平，到2岁时，喝鲜牛奶也没有问题了。
◆奶粉罐声音：大多数配方奶在其3段产品奶粉罐上标称适用于12～36个月幼儿。
【国内营养学家声音：1-2岁之间继续喝配方奶】
1～1.5岁后，宝贝肾脏各种生理功能达到成人水平，完全可以接受鲜牛奶了，考虑到个体发育差异、消化能力、饮食尚未十分丰富等因素，到2岁时，喝鲜牛奶已经没有问题了。让宝贝尽量接触新鲜天然的食物，有利于宝贝获得与天然食物和平共处的能力，培养合理膳食、营养均衡的健康素养。
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【奶粉罐声音：奶粉喝到3岁】
大多数配方奶在其3段产品奶粉罐上标称适用于12～36个月幼儿，父母也很自然地理解配方奶要喝到3岁，这几乎成了一条不成文的铁律，父母圈里没有质疑的声音，大家都自觉遵守。
【专家建议：鲜奶还是2岁再喝！为什么不能过早喝鲜奶？】
1、鲜奶酪蛋白含量高，容易引起上火、便秘
牛奶中有80%的蛋白质是酪蛋白，从营养角度，酪蛋白是一种优质蛋白，消化速度慢，，宝贝饿得慢，其他食物会吃得更少些。
2、过早喝鲜奶，会加重宝贝肾脏负担
1岁以内喝鲜奶，的确存在加重肾脏负担风险，因为宝贝出生时，肾小球的平均直径只有成人的1/3～1/2，肾小管平均长度相当于成人的1/10，但这种结构上的差异约在宝贝12～14个月就消失了，事实上，肾脏的各种生理功能大约在1～1.5岁就可以达到成人水平，保险起见，2岁之后宝贝再接受鲜牛奶是完全没有问题的。
【1岁前坚持母乳喂养】
宝贝在1岁之前（婴儿时期），日常营养主要来自于奶，所以要求奶的营养素组成全面，且接近身体的需求，母乳是宝贝的天然食物，若妈咪的母乳不足，婴儿配方奶的确是替代母乳的最佳食物。
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【配方奶比鲜牛奶营养全面，可预防营养素缺乏】
不过周岁之后，宝贝的主要营养来源会从奶转移到其他食物，奶只作为宝贝营养来源的一部分。这时，我们判断宝贝是否存在营养素缺乏风险，主要看宝贝的一日三餐吃得怎么样，是否结构合理，并坚持多样化饮食的原则，不能只盯着奶这一样食物。妈咪给宝贝选择配方奶，的确会强化部分营养，但一日三餐吃不好，宝贝照样会营养素缺乏；同样，如果让宝贝养成挑食、偏食的习惯，配方奶粉会有一定弥补，但长远来看，依然无法避免营养不均衡的问题。
【鲜牛奶比配方奶甜，容易让宝贝养成重口味习惯】
奶的甜味主要来自于乳糖，纯牛奶里有5%的乳糖，母乳的乳糖含量约为7%，配方奶中的乳糖含量也是这么多。配方奶与鲜牛奶仅仅是蛋白质、钙的含量不同，乳糖含量相当，甜度应该是接近的。父母认为牛奶比配方奶更甜，可能因为选择的是儿童牛奶而非纯牛奶。为了诱惑宝贝的味觉，儿童牛奶中都会添加白砂糖、阿斯巴甜之类的甜味物质，有些产品还会加入牛奶香精、香兰素等香味剂，口味自然会更甜，也更容易让宝贝养成重口味习惯。但纯牛奶中都是生牛乳，不会添加任何物质，不可能比配方奶更甜。
【配方奶喝到几岁，理性思考2个问题】
1、我们该依赖谁，天然食物还是复合维生素？
人类吃谷物、肉、蛋、奶、蔬菜水果等天然食物有着千万年的历史，吃配方奶的历史只有几十年。在动物园，好多动物不肯吃游人丢给它们的各类现代食品，坚持吃自己物种应该吃的食物，跟动物相反，习惯于快节奏的我们越来越依赖药片：吃得差点没关系，只要每天补一粒复合维生素片就行了。对于1岁以上的宝贝而言，配方奶就相当于一种强化食品，跟成年人吃复合维生素差不多。
强化食品也好，营养制剂也好，可以暂时弥补营养缺失，但绝不是日常饮食的必要手段。事实上，我们给6个月的宝贝加辅食，就是为了让宝贝慢慢接受新鲜天然的食物，获得与天然食物和平共处的能力，对宝贝而言，是否对天然食物有更多的感情，是否愿意尝试不同食物的味道，是否有热情把一日三餐吃好，对他们一生的健康而言更为关键。
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2、我们该做什么，寻求心理安慰还是勇于承担责任？
我们习惯于在能力范围内给宝贝提供最好的，有经济能力，当然要让宝贝多喝几年配方奶。配方奶喝到几岁不是问题，问题是父母对配方奶的依赖，是否在寻求一种心理安慰：虽然没有时间精力为宝贝的一日三餐精心筹划，但让宝贝喝强化营养的配方奶，吃得差点也不致于影响宝贝的生长发育。
正是这种寻求心理安慰的做法，可能让宝贝错失一生中最关键的学习健康饮食的机会。宝贝是在家庭中成长的，父母对饮食的态度、对一日三餐的安排选择直接影响到宝贝成年后的饮食观，健康的饮食习惯才能预防将来的健康问题。父母若没能担起责任，不能反思自己的饮食坏习惯，一日三餐处处迁就，给再好的补品，也只是缘木求鱼，不健康的饮食习惯必然会影响宝贝的生长发育乃至一生的健康。
【宝贝1岁后可否喝酸奶？】
A：宝贝1岁后喝酸奶没有问题，但许多酸奶为了迎合小朋友的口味，做得太甜，注意不要给宝贝选择太甜的酸奶。购买酸奶时，妈咪可以看一下产品的营养成分表，尽量选择每100克碳水化合物为11～12克的产品，这样的甜度还适合，再高就太甜了。
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【2岁后，巴氏杀菌乳和灭菌乳哪个营养更好？】
A：巴氏杀菌乳一般通过80℃杀菌，新鲜度会好一些，风味比较自然，维生素保存也更好些。但就算做成高温灭菌乳，维生素也就多损失20%，脂溶性维生素损失就更少。巴氏杀菌乳保存时间短，对运输、保存的温度要求较严格，灭菌乳是常温奶，保存时间更长，对环境温度的要求也更低。如果产品冷链条件有保证，能在保质期内喝完，给宝贝选择新鲜巴氏奶是可以的，但如果对奶的保质时间要求比较长，喝灭菌乳也不错，无所谓优劣。妈咪要注意，热牛奶时温度不要太高，巴氏奶加热到70～80℃就可以，否则会影响奶的新鲜风味，也会损失一部分钙和蛋白质。
【儿童牛奶、调味牛奶不适合宝贝？】
A：我们建议为宝贝选择新鲜天然的食物，奶源越新鲜，产品越有自信，加工时间越短，越不会进行更多的调味。儿童牛奶、调味牛奶，通常会加入糖、麦芽、巧克力、果汁等调味，还会加入香精和增香剂，口感太甜太香。幼儿的味觉本来就比成年人敏感，而且天生喜欢香甜的味道，喝习惯了这些甜味奶，肯定就不愿接受口味平淡的纯牛奶。
还有一个问题，由于加入了各种调味料，牛奶本身的钙和蛋白质含量会下降。虽然许多儿童牛奶会宣称加入了DHA、牛磺酸等益智成分，但其添加的量很少，根本起不到补益作用。妈咪要清楚的是，我们从牛奶中主要获取的是钙和蛋白质，如果想要补其他营养，最好的办法是让宝贝直接吃其他食物，期望从一种食物中获得多种食物的营养不切实际，反倒会影响宝贝对营养的有效吸收。
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