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新民随笔丨“正宗”糖醋小排有道是“素菜爽口、荤菜落胃”。若论既吃得不腻又诱人食欲的肉菜，非糖醋排骨莫属。据说，糖醋排骨的“首创”者是唐朝文人段公路，皇上吃了也赞不绝口，后来在民间流传开来。生于上海的张爱玲在小说《沉香屑·第一炉香》里把它称为“美人”，甚至为是爱糖醋排骨还是爱粉蒸肉而伤透脑筋。查看全文>>分类：食品作者：新民晚报点击：21 日期：2025-05-14

九款糖醋口下饭菜，孩子们的最爱！快快收藏！糖醋口味的菜肴向来是我家大人孩子的最爱，每次上桌都是光盘。今天分享九款糖醋口家常菜，酸甜开胃，超级下饭，孩子们的最爱！一、糖醋荷包蛋1. 食材准备：鸡蛋，生抽，香醋，番茄酱，白糖，蚝油，淀粉，葱花。2. 做法：1. 平底锅抹上油，煎四个荷包蛋，备用。2.查看全文>>分类：食品作者：大小姐做美食点击：26 日期：2025-04-14

调糖醋汁，切记万能黄金比例“54321”，做任何糖醋菜，一次成功糖醋口味的东西，总是能受到很多人的欢迎，特别是女士还有小孩，对这种口味的菜品，是爱不释手的，酸酸甜甜的，可口诱人。查看全文>>分类：食品作者：桐姐的美食日记点击：53 日期：2023-05-31

莲藕也可以酸甜可口？味道不输糖醋排骨如何挑选莲藕第一先看，买藕时要挑选藕身肥大。无伤、不变色、无锈斑、不断节的，不要选择看上去过分嫩白的藕。第二要闻，正常藕块有清新的香气。“漂白藕”细闻会有化学试剂的味道。第三要摸，正常藕块表面多附有泥查看全文>>分类：食品作者：荟宸美食堂点击：38 日期：2020-07-15

糖醋宴你能认出几个？看着就垂涎欲滴！酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。颜色呈糖稀色，不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃。我就是糖醋迷，献上一糖醋宴，你可认出几道？身为吃货的你肯定也对糖醋味道相当迷恋，不管是糖醋里脊还是糖醋鱼亦或者是糖醋排骨，只查看全文>>分类：食品作者：吃饭研究所点击：65 日期：2020-07-14

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