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我是四川人，上月去西藏吃酒席，回来后满心不解，5个疑问想不通我是四川人，家乡在阿坝州，我们这里挨着西藏，饮食习惯和西藏几乎一样，话也说话回来，其实如今西藏的饮食更接近四川，这也是因为两地经常交流，人员流动也大，所以饮食相互结合，就拿办酒席来说，我们四川老家非常重视传统习俗，而且酒桌喝酒非常热闹。查看全文>>分类：食品作者：西部时报点击：19 日期：2025-05-14

四川人请客很少喝国窖1573，却爱喝这4款“平价酒”，酒友：懂行抛开这些高端酒，四川人在请客时，其实更爱喝这4款“平价酒”，在四川喝这些酒，都能被众多酒友夸上一句:懂行，下面我们便来看看是哪4款酒吧。查看全文>>分类：食品作者：职男小井点击：10 日期：2025-05-14

四川人也解不了的谜:为什么四川人那么执着于把花椒丢进菜肴里？“这花椒也放得太多太滥了，我已经吃不出这道菜本来的味道了，现在感觉舌头除了麻还是麻”！这是外地朋友对花椒的“控诉”。坦率的说，笔者也深有体会，现在一些江湖创意菜放花椒就像不要钱一样，以至于花椒的味道完全掩盖住菜的味道，食客吃了嘴里只剩下满满的麻！查看全文>>分类：食品作者：再回到从前重新开始点击：15 日期：2025-04-14

中国最能吃辣的3个省，连四川人也不是对手，看看有你的家乡吗？辣椒，这个火红的名字，仿佛自带热度，一提起就让人感觉全身火热。它还没入口，就能让人舌下生津，忍不住咽口水。川菜的风靡，更是让辣味席卷全国，如今喜爱辣感的人越来越多，早已打破了“北咸南甜，西辣东鲜”的传统格局。查看全文>>分类：食品作者：青柚新闻点击：19 日期：2025-04-14

什么？原来“魔童”哪吒竟是四川人！哪吒的故事伴随着每一代宜宾人的成长，哪吒文化更是影响着他们。这几天，一股“哪吒”风席卷了朋友圈和微博，引起了众多讨论和热议，小编说的当然不是N年前的那部经典的《哪吒闹海》，而是最新上映的中国动画电影《哪吒之魔童降世》。现在，由中国经典神话查看全文>>分类：生活作者：带着宝贝去旅行点击：102 日期：2020-08-03

鱼香肉丝最正宗的做法!我老婆就是正宗的四川人鱼香肉丝（英文名：Stir-friedPorkStripsinFishSauce）是一道特色传统名菜，以鱼香调味而得名，属川菜。相传灵感来自老菜泡椒肉丝，民国年间由四川籍厨师创制而成。主料为猪肉、黑木查看全文>>分类：家居用品作者：蒋师傅吃喝良策点击：35 日期：2020-07-16

无辣不欢？四川人的下酒菜都是这样的！随着生活水平的不断提高，人们对于辣味的美食越来越喜欢，所以也可以说是无辣不欢，在生活中无论是当作零食，还是当作下饭菜都离不开，尤其是对于四川人来说，就连下酒菜都是超级有辣味的。对于很多年轻人来说，和朋友一起聚会、宵夜都是很常见的事情，但是好查看全文>>分类：食品作者：美食盛会点击：65 日期：2020-07-14

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