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【来阳曲·尝美味】太原市阳曲县:风味——细饼子
【来阳曲·尝美味】太原市阳曲县:风味——细饼子馅厚皮薄细点心,香甜酥脆口生津。五仁糖料麻油拌,喜庆年节待九宾。细饼子又叫细点心。皮薄馅厚,酥脆香甜,回味无穷。制作方法:第一步,和面。把白面分成十份,取其中三份白面用麻油和,叫作油和面;另取剩余的七份白面水油(热水和菜籽油各一半)和,叫作水和面。两种面和起后饧半个小时。查看全文>>分类:食品作者:太原广播电视台经济  点击:24  日期:2025-05-14
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