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为什么厨师宁可浪费水,也不关灶旁边的水龙头?
为什么厨师宁可浪费水,也不关灶旁边的水龙头?一个20多年的总厨,一年可以赚500000元,他曾告诉我:如果有厨师炒菜时,不开着水流的话,第二天就直接叫他走人,那样会造成不少损失又后果很严重。查看全文>>分类:食品作者:悟空问答  点击:20  日期:2023-05-15
拒绝鸡肋,菜鸟变厨师这八件够了!
拒绝鸡肋,菜鸟变厨师这八件够了!对于有想法初入厨房的菜鸟来说首先就会感到非常的茫然。特别是对于厨房的电器和锅具,真的会有一种无从下手的感觉。可想而知,从一个一无所知的新手想查看全文>>分类:家居用品作者:新奇特时尚创意小物  点击:9  日期:2020-07-16
世界杯最火的美食,法棍最遭厨师恨
世界杯最火的美食,法棍最遭厨师恨要说观看世界杯,怎能没有美食相伴?一边看球一边吃美食,才是最正解的做法,而吃球队的同款美食,更是铁杆球迷的正确打开方式每届世界杯,随着各国代表团一起到来的还有各国的美食。比如说葡萄牙,他们会带上几百公斤的国菜“鳕鱼”;而我们的亚洲邻居韩国,查看全文>>分类:食品作者:会上网的潮汕阿姨  点击:56  日期:2020-07-14
#吃在西安#客人离店,没吃完也没有打包,厨师长亲自尝尝,看看是不是菜哪里做的
#吃在西安#客人离店,没吃完也没有打包,厨师长亲自尝尝,看看是不是菜哪里做的#吃在西安#客人离店,没吃完也没有打包,厨师长亲自尝尝,看看是不是菜哪里做的不对,客人没吃完,吸取经验,下次改进。不断提高,给客户提供更好的菜品。这是来自蓝田县幸福闫家大食堂的经验。值得做餐饮的朋友们学习。查看全文>>分类:食品作者:灞上蓝田  点击:19  日期:2020-06-15
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