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鱼香肉丝是什么肉？#万能生活指南#鱼香肉丝是什么肉？虽然名字里有“鱼香”二字，但它其实并不含鱼，而是以猪肉为主要食材制作而成。那么，这道菜的“鱼香味”究竟从何而来？其选用的猪肉又有何讲究呢？查看全文>>分类：食品作者：星晨美食点击：8 日期：2025-05-14

鱼香肉丝盖浇饭刚从冷藏库中取出的里脊肉，表面还镶嵌着晶莹的霜花。我将这冻得坚如磐石的肉块安置在案板上，菜刀在砧板上轻磨两下，宛如监狱厨房独有的序曲。 “周师傅，今日轮到12号监舍的阿南。”管教将登记表轻轻拍在案板边缘，“那小子点名要吃鱼香肉丝盖浇饭。查看全文>>分类：食品作者：喜欢美食悬疑的橘小律点击：6 日期：2025-04-14

鱼香肉丝最正宗的做法!我老婆就是正宗的四川人鱼香肉丝（英文名：Stir-friedPorkStripsinFishSauce）是一道特色传统名菜，以鱼香调味而得名，属川菜。相传灵感来自老菜泡椒肉丝，民国年间由四川籍厨师创制而成。主料为猪肉、黑木查看全文>>分类：家居用品作者：蒋师傅吃喝良策点击：35 日期：2020-07-16

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